8月1日，常德市人民政府副市長(zhǎng)黎軍鋒，市政府副秘書長(zhǎng)彭智明，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任劉寅初，常德經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任彭宏武，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心副主任胡華一行到大湖股份預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園考察調(diào)研。大湖水殖股份有限公司董事、德山酒業(yè)董事長(zhǎng)郭志強(qiáng)，大湖股份副總經(jīng)理袁瑜等公司高管陪同匯報(bào)企業(yè)情況。

△實(shí)地考察大湖股份預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園

在大湖股份預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，黎軍鋒一行實(shí)地參觀了加工中心和研發(fā)中心，詳細(xì)了解了大湖股份預(yù)制菜的產(chǎn)品品類、生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制及市場(chǎng)布局等情況。對(duì)大湖股份預(yù)制菜良好的發(fā)展勢(shì)頭給予充分肯定，并鼓勵(lì)企業(yè)要堅(jiān)定信心，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，強(qiáng)化渠道營(yíng)銷，注重食品安全，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大湖股份從食材生態(tài)原產(chǎn)地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、冷鏈物流系統(tǒng)、銷售一體化等多個(gè)方面打造從湖面到餐桌安全、健康、誠(chéng)信產(chǎn)業(yè)鏈。擁有多個(gè)超萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)湖面資源和合作溯源基地，先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可溯源管理。建立了大湖股份預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，嚴(yán)格依據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

△大湖股份預(yù)制菜明星產(chǎn)品

大湖股份以品質(zhì)和口味為產(chǎn)品內(nèi)核，旗下產(chǎn)品包括冰凍冰鮮水產(chǎn)原材和風(fēng)味預(yù)制菜兩大核心系列，其中魚(yú)頭系列產(chǎn)品為公司強(qiáng)勢(shì)單品，先后獲得“年度湘菜預(yù)制菜”、“中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”、“湖南文化旅游商品大賽金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。目前水產(chǎn)品及預(yù)制菜銷售已輻射全國(guó)大部分區(qū)域，入駐沃爾瑪、山姆會(huì)員店、盒馬鮮生、天虹商場(chǎng)、OLE精品超市等大型商超企業(yè)和天貓、京東、美團(tuán)、抖音等主流電商平臺(tái)，全國(guó)合作商超門店超1000家，“大湖”商標(biāo)更是被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。大湖品牌榮膺“中國(guó)農(nóng)業(yè)十大杰出品牌”、“湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”、“十大湘菜預(yù)制菜加工企業(yè)”、“全國(guó)湘味預(yù)制菜卓越品牌”、“2024胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜最具實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

未來(lái)，大湖股份將緊跟時(shí)代步伐，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和加工能力，不斷推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。以科技賦能傳統(tǒng)美食，以自有優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為核心，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高水平發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加便捷、健康、美味的飲食選擇。